Hai mai provato la salsiccia secca di Romanello? è caratterizzata per la presenza di finocchietto nella sua carne, che conferisce una freschezza e profumi davvero unici. Da tagli di prima scelta, per la salsiccia si usa una macina grossa e un equilibrio di aromi che danno a questo salume un sapore deciso che non dimentichi facilmente
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